Flash Infos Paris, 2 février 2021
Siga, pionnière française de l’analyse du degré de transformation des aliments, inaugure le 10 février prochain à 18h une toute nouvelle série de webinaires qui donne la parole aux 8 experts du Comité pluridisciplinaire de Siga. A raison d’un par mois, chaque webinaire nous invite à la rencontre d’experts Siga sur une thématique donnée du Manger Vrai.
Chercheur en alimentation, Médecin, nutritionniste, spécialiste de l’agroécologie, de la communication santé, sociologue, expert de la restauration collective, nutrithérapeute, les experts Siga accompagnent la jeune société dans sa démarche pour une alimentation Vraie. Invités à débattre des grands thèmes de l’actualité de l’alimentation sous ce nouveau format, ils présentent et confrontent le fruit de leurs recherches.
Pour ce premier volet, Anthony Fardet, précurseur des aliments ultra-transformés en France et chercheur en alimentation préventive, holistique et durable est rejoint par Michel Duru, agronome spécialisé en système de production et en agroécologie pour parler d’alimentation durable ou comment garantir la santé des populations ET de notre planète…
Le programme des rencontres sera dévoilé au cours de l’année. A suivre !
Inscriptions ici
A propos de Siga
Créé en 2016 par Aris Christodoulou, Siga a développé un indice et une méthodologie scientifique d’évaluation du degré de transformation des aliments. En effet, il est scientifiquement établi que les aliments ultra transformés (AUT) ont des effets délétères sur la santé. Leur consommation est associée à des sur-risques de mortalité, de cancer1, d’obésité, des maladies chroniques telles que : addiction2autisme3, dépression4, dyslipidémies5, hypertension artérielle, maladie cardiovasculaire7, microbiote8, mortalité9, prise de poids10, syndrome de l’intestin irritable11, syndrome métabolique12. L’indice Siga informe et éduque les consommateurs au mieux manger pour mieux vivre. Siga encourage l’adoption d’un régime alimentaire préventif qui privilégie le végétal, la variété, le vrai et limite la consommation des aliments ultra-transformés. Siga accompagne les industriels à mieux produire et implique les distributeurs à une prise en compte des enjeux des aliments ultra-transformés… Aujourd’hui, la méthodologie et l’indice Siga sont utilisés par des distributeurs précurseurs tels que Franprix ou Biocoop ou encore des industriels tels que Savencia, Marie, Michel et Augustin. Siga accompagne aussi les collectivités et a, par exemple, permis de diminuer de 5% le nombre d’aliments ultra transformés dans l’offre proposée aux 50 000 lycéens nourris par la Cuisine Centrale des Lycées de Toulouse. En mars 2019, Siga a opéré une levée de fonds bouclée à 1 million d’euros auprès de Newfund et de bpifrance.
Lancée le 15 mai dernier, l’appli Siga comptabilise plus de 100 000 téléchargements.
Télécharger l’appli Siga ici
En savoir plus au sujet des aliments ultra-transformés : https://aliments-ultra-transformes.fr/
Contacts Presse : L’Ambassade
Estelle Reine-Adélaïde
Estelle.reine-adelaide@lambassade.agency
06 17 72 74 73
Paris, 26 janvier 2021
Siga, pionnière française de l’analyse du degré de transformation des aliments, annonce la signature de 7 nouveaux contrats avec des sociétés à la pointe de l’innovation française en matière d’alimentation. Engagés pour une alimentation vraie et partageant la conviction que la transformation est un critère clé de l’évaluation de la qualité d’un aliment, ces sociétés ont choisi Siga et sa méthodologie scientifique1 pour les accompagner dans l’évaluation, l’amélioration et la valorisation de leurs recettes.
Alliance Bio, As de cœur, La Révolution Champignon, Quintesens, Supernature, L’atelier V, Mo’rice Desserts rejoignent ainsi les distributeurs et industriels tels que Franprix, Biocoop, Savencia, Marie, Michel et Augustin ou encore le Groupe Bazin qui utilisent déjà la méthodologie avec Siga.
Cinq d’entre eux (Alliance Bio, As de cœur, La Révolution Champignon, Quintesens, Supernature) ont notamment annoncé leur volonté d’afficher on-pack les médailles2 et scores Siga obtenus par leurs produits.
Avec ces nouvelles signatures, Siga renforce sa position en tant qu’acteur majeur de la transition alimentaire.
Siga accompagne les industriels dans l’amélioration de l’offre alimentaire et de la prise en compte des enjeux de l’ultra-transformation (en particulier, les effets délétères d’une surconsommation des aliments ultra-transformési.). Siga permet aux enseignes et distributeurs de faire des choix éclairés en identifiant et proposant les ingrédients et produits les plus sains et les moins transformés.
Siga est également à l’origine d’une application éponyme conçue pour accompagner les consommateurs dans leurs choix. Elle a déjà été téléchargée par plus de 100 000 utilisateurs en moins de 6 mois.
« Nous sommes très heureux d’accompagner ces acteurs de l’innovation ! Leurs démarches rendent compte de l’émergence d’une tendance de fond : l’engagement des marques vers plus de transparence et de naturalité pour le bien des consommateurs, Le critère de transformation se révèle primordial pour répondre à ces objectifs. » déclare Aris Christodoulou, président et fondateur de Siga.
1 La méthodologie Siga a été publiée par la revue scientifique internationale Food & Fonction en janvier 2020.
2 Les Médailles Siga sont attribuées aux produits les mieux formulés dans leur catégorie.
Alliance Bio :
Paysans-meuniers indépendants, l’histoire d’alliance Bio débute en 2010. Jean-Christophe Chassaigne, âgé de 40 ans, quitte son poste de cadre dans la grande distribution pour réaliser ce qui l’anime depuis toujours : produire des aliments de qualité en préservant notre environnement.
Il choisit l’agriculture biologique, sans labour du sol afin de préserver sa richesse, et cultive des blés de variétés paysannes, des légumineuses et des graines oléagineuses au cœur du Lot-et-Garonne.
La meunerie utilise le procédé ancestral de la meule de pierre en granit du Massif du Sidobre et les technologies modernes pour une grande qualité de farine : le grain est déroulé lentement, le germe est préservé pour révéler toutes les qualités nutritionnelles et gustatives. C’est une farine au goût d’antan, vivante, et c’est là toute sa spécificité.
Retrouvez en toute transparence nos méthodes de culture, les procédés utilisés et tous nos produits sur www.alliancebio.fr
As de Cœur :
As de cœur propose une démarche gourmande et scientifique pour manger vrai et se faire plaisir tout en prenant soin de sa santé. Toute l’équipe d’As de cœur est engagée pour proposer une alimentation gourmande, préventive, holistique et durable de qualité. Pour cela, l’équipe de recherche et développement a optimisé la composition de nos biscuits, l’association de nos ingrédients mais aussi nos procédés de fabrications (transformation, température de cuisson…). Les biscuits As de cœur sont bio, sans additif, sans conservateur, à index glycémique faible et fabriqués artisanalement à Lyon. As de cœur a donc créé une nouvelle filière agro-alimentaire française certifiée bio. Ainsi, les approvisionnements locaux et français sont favorisés et permettent de renforcer l’autonomie de l’équipe et de participer à la création de valeur de notre pays.
Au-delà des biscuits, As de cœur propose aussi un programme de prévention composé de projets pédagogiques concrets et adaptés aux enfants sous formes d’ateliers dans les écoles. Venez goûter !
www.asdecoeur.bio
L’atelier V :
Situé à Vannes en Bretagne, L’atelier V* est spécialisé dans une alimentation privilégiant le règne végétal. Chez eux, ce sont les légumineuses et les légumes de saison les véritables stars ! Leur joyeuse équipe œuvre chaque jour avec l’ambition immense, belle, sincère et motivante… de relever le défi d’une ALIMENTATION POSITIVE !
Positive pour nos papilles bien sûr, mais également pour notre santé, pour la planète et pour nos territoires. Une ALIMENTATION V*RAIE qui a du sens et qui reste avant tout source de plaisir…
L’atelier V* revisite les houmous et falafels de façon l(ég)umineuse dans des recettes 100% naturelles, gourmandes et créatives. Ils sélectionnent avec soin des légumineuses et légumes de nos territoires et de saison, 100 % bio, les cuisinent avec cœur tous les jours dans leur propre atelier pour vous régaler au quotidien… et faire de chaque jour un Veggie Good Day !
Découv*rir : www.latelierv.fr
Dév*orer : https://www.latelierv.fr/boutique/
La Révolution Champignon :
Mouvement lancé en 2020, l’objectif de La Révolution Champignon est d’embarquer le plus grand nombre dans la transition alimentaire. Produire et consommer des produits bons à tous les niveaux est le pari que relève chaque jour l’entreprise et ce grâce à un ingrédient majeur : le champignon. À travers sa marque commerciale Pleurette, disponible en magasins spécialisés bio en Hauts-de-France ainsi que dans les magasins Biocoop, La Révolution Champignon offre aux consommateurs des produits durables et délicieux, bons pour la planète, bons pour le palais, bons pour la santé.
larevolutionchampignon.com
pleurette.fr
MORICE DESSERTS :
Morice a été lancé en 2017 par Damien Meyrignac et Jean-Christophe Bernard. L’ambition de départ était de créer une alternative solide aux desserts de soja qui, à l’époque, dominaient le marché des desserts végétaux. Morice valorise ainsi le riz de Camargue dans des desserts gourmands tout en proposant une courte liste d’ingrédients, contrairement à la plupart des desserts végétaux. Morice propose ainsi des alternatives végétales lactofermentées aux yaourts et fromages blancs, Morice propose également tout une gamme de desserts gourmands et sains avec une gamme de crèmes desserts, de riz au lait de coco et de glaces.
Morice est aujourd’hui présent dans plus de 1000 magasins bios dont biocoop et la vie claire.
www.moricedesserts.com/
Quintesens :
Créé en 2009 par un papa engagé, Quintesens s’est fixé pour mission de revisiter les produits de notre quotidien pour en proposer des versions véritablement plus saines et à la qualité nutritionnelle sans équivoque. Pour cette PME Provençale, élue “Initiative Remarquable” et labellisée “Bio-Entreprise Durable, bien nourrir les hommes est une mission qui ne supporte aucun compromis. C’est pourquoi chaque produit est élaboré par un comité d’experts sur la base d’un cahier des charges extrêmement exigeant, articulé autour de 4 promesses : La Santé au quotidien : Une limitation du sel, du sucre, des graisses saturées et des ingrédients ultra-transformés mais surtout des apports nutritionnels optimisés pour des produits systématiquement “mieux en tout” et sans équivalence sur le marché. Le Plaisir sans culpabilité : Pensé par des chefs, chaque produit restitue les saveurs et la texture d’une alimentation brute et authentique.
Bio + : Des ingrédients 100% bio & brut, sans le moindre additif même pas ceux autorisés en bio. La traçabilité et la sécurité : Intégralement fabriqués en France, les produits Quintesens sont issus de terroirs de qualité et privilégient une agriculture française.
www.quintesens-bio.com
SuperNature :
En quête de simplicité et de naturalité, Catherine Kluger, associée avec Pierre Humberdot, lance en 2017 sa marque de Granola BIO SuperNature, certifiée BIO par Ecocert, fabriquée en France à partir de matières premières sélectionnées, des céréales complètes, sans sucre raffiné, sans huile de palme, sans OGM et sans additifs.
C’est tout naturellement que SuperNature s’est tourné vers SIGA pour faire labéliser ses produits autour d’une gamme étoffée en 4 puisque les Granola se déclinent désormais en mélanges salés et barres nomades.
www.supernature.paris
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Paris, le 18 Janvier 2021
INfluencia, le media des tendances et de l’innovation en communication et marketing, publie ce mercredi 20 janvier sa 35ème revue.
En ce début d’année, quoi de mieux qu’un grand bol d’INspirations pour mieux appréhender les grands mouvements en cours dans notre société, qu’ils soient directement ou non liés aux crises actuellement traversées ?
La société deviendra-t-elle plus autoritaire ? Et les fake news… continueront-elles à se multiplier ? Le court terme l’emportera-t-il sur le long terme ? Comment gérer le paradoxe et les tensions entre les aspirations au changement (#good #RSE #sustainability) et la capacité – réelle – à agir ? Pour émerger, se faire “aimer”, les marques devront- elles prendre d’avantage position et s’engager politiquement face aux problèmes sociétaux ? […]
Ces réflexions constituent les 10 inspirations de la revue, analysées dans un dialogue entre les planneurs stratégiques des plus grandes agences de communication parisiennes et des historien.ne.s, philosophes, sociologues, professeur.e.s, directeur.rice.s de la communication et du marketing.
La revue 35 d’INfluencia se décline également en 2 webinaires, les vendredis 29 janvier et 12 février. Le 1er volet sera consacré aux évolutions du rôle des marques et le second aux évolutions des comportements consommateurs.
La revue INfluencia n°35 sera disponible dès ce mercredi 20 janvier 2021. Elle a été réalisée en collaboration avec le Collectif du Planning Stratégique (CPS).
Pour toute question, contact presse: isabellemusnik@influencia.net
– A propos d’INfluencia –
INfluencia, la revue, est éditée 4 fois par an. Chaque numéro est consacré à une thématique majeure et spécifique. Le numéro 34, sorti à l’automne 2020, portait sur les mutations du travail « Travail, la bascule?»
Avec près de 200 000 visites mensuelles sur le site influencia.net, INfluencia est, depuis 15 ans, le média référent des tendances et de l’innovation de la communication et du marketing.
INfluencia la quotidienne est une newsletter diffusée chaque jour gratuitement auprès de 95.000 professionnels du marketing et de la communication, en agence, chez les annonceurs et les médias.
Aris Christodoulou présente Siga, pionnier de l’analyse du degré de transformation des aliments, sa toute nouvelle application mobile, entièrement gratuite, dans l’émission Smart Up de B Smart TV, présentée par Capucine Graby.
Cliquez sur l’image pour visionner l’interview
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Le site Que Choisir a décrypté la méthode scientifique à l’origine de l’indice Siga. Pour rappel, cet indice évalue les aliments selon leur degré de transformation.
Un article de fond pertinent pour comprendre une méthode destinée aux industriels et aux distributeurs qui souhaitent rendre leurs aliments plus sains et à tous ceux qui veulent « Manger vrai pour Vivre mieux ».
Nous sommes fiers d’accompagner Siga dans sa stratégie de communication, la start-up française qui vient juste de lancer son application mobile pour nous éduquer à mieux manger, à télécharger sur iOS et Android.
Lisez l’article sur Que Choisir.
Découvrez l’expertise de L’ambassade.
Toujours très attentif à son jeune public, le Futuroscope repart à sa conquête en transformant Le Monde des Enfants en une aire de jeux en extérieur pour les enfants et aussi les parents ! Retour sur un voyage de presse très plébiscité par les médias.
Ecologique, responsable et créative, elle incarne la cité d’un futur durable. Pompier, inventeur, nageur-sauveteur, jardinier ou matelot, les enfants peuvent rêver de leurs vies futures sans modération. 21 jeux et attractions répartis sur 3 hectares sont à disposition pour ravir petits et grands. Organisés autour d’un centre-ville, les quartiers de cette cité imaginaire proposent aux enfants de jouer le rôle de sportifs, de pilotes, de jardiniers ou encore d’archéologues !
Réel succès intergénérationnel, Futuropolis a été imaginé pour et par les enfants. Le résultat est un succès pour Le Parisien qui écrit le 4 mai 2019 que « les enfants ont leur petit coin de paradis avec cette cité du futur ».
Au-delà du loisir, l’attraction partage un message bienveillant. L’écologie y est omniprésente : les végétaux consomment peu d’eau, l’eau circule en circuit fermé, les déchets sont recyclés. La sensibilisation commence dès le plus jeune âge au Futuroscope.
Luttant contre l’autocensure, l’attraction peut susciter des nouvelles vocations. Les enfants laissent libre court à leur imagination, alternant les jeux et les métiers.
Une foule de héros enfantins, doués de talents très spéciaux les accompagnent. Malo, nageur-sauveteur, propose aux enfants de s’initier au pilotage de bateaux de secours à Sauvetage Academy, Miyako les invite au Stade Aqualympique pour rebondir sur de drôles de trampolines aquatiques géants. Dans le quartier des inventeurs, jules et Quo font tester leurs incroyables machines… Tom recrute des apprentis pompiers… Bégonia la jardinière fait pousser des plantes rafraîchissantes dans son jardin aquatique… Mais attention, le méchant Darko, retranché dans son labyrinthe, menace la ville.
Les parents peuvent patienter confortablement installés aux quatre coins du parc pendant que les plus petits se dépensent. Le 4 mai 2019, Aujourd’hui en France parle d’un moment « drôlement appréciable ». Ceux qui le souhaitent peuvent également les accompagner et partager ce moment en retrouvant leur âme d’enfant. Rodolphe Bouin, directeur général du Futuroscope, relève : « Deux tiers des visiteurs du Futuroscope sont des familles. Nous avons voulu une ville, Futuropolis, conçue pour tous les âges avec un objectif, le partage. Les parents partagent les activités avec leurs enfants ».
Plusieurs personnalités ont participé à l’inauguration de l’attraction parmi lesquelles sa marraine, l’ex-Miss France Elodie Gossuin qui parle de l’événement avec engouement : « C’est magique de pouvoir partager ça avec mes quatre enfants de 11 et 5 ans ». Etaient également présents entre autres les comédiens Anne Caillon (Demain nous appartient), Tonya Kinzinger (Un si grand soleil), David Ban (comédie musicale Les Trois mousquetaires) et l’aventurier poitevin Maxime Berthon « Il y a des petites choses physiques, des machines avec un peu de travail des bras, on peut crapahuter dans les cordes aussi. J’adore l’univers Futuropolis, son côté éco responsable, pensé par des enfants, réalisé par des grands enfants ! ».
En plus des nombreuses célébrités, une centaine de journalistes et influenceurs ont été conviés, en famille le plus souvent, notamment par l’agence L’ambassade, pour les médias nationaux.
Une cinquantaine d’articles de presse nationaux ou digitaux ont déjà été publiés au sujet de Futuropolis. Quelques émissions de radio l’ont également mentionnée. On retrouve parmi ces retombées des médias nationaux aux audiences importantes comme France Bleu (52 300 auditeurs), Aujourd’hui en France (563 178 lecteurs), Télé magazine (230 000 exemplaires) selon lequel « Le Futuroscope chouchoute les juniors », Le Parisien (250 095 tirages), Télé Star (944 555 tirages), Voici (306 521 lecteurs) ou Ici Paris (290 378).
Les retombées locales sont elles-aussi importantes. Des articles ont été consacrés à Futuropolis dans Sud Ouest, Ouest France, Le Courrier de l’ouest, la Nouvelle République, Info Haute-Vienne… Des émissions radios sur Chérie FM Bordeaux ou encore NRJ Nantes.
Des influenceurs et bloggeurs ont également été séduits par l’événement, à l’image de new kids on the geek, pour qui « la ville des enfants saura séduire petits et grands ». Doudou & Stiletto a pour leur part partagé plus de trente photos sur son site et sur les réseaux sociaux.
Emmanuel Macron, ministre de l’Economie était le 15 mars dernier chez notre client Tournaire, au Plan-de-Grasse.
Accueilli par le maire, Jérôme Viaud, les conseillers départementaux Marie-Louise Gourdon et Jean-Raymond Vinciguerra et le député Charles-Ange Ginesy, Emmanuel Macron a suivi la présentation de la société spécialisée dans l’emballage par Luc Tournaire, son président.
Autour de lui, des lycéens ou demandeurs d’emplois au sein des missions locales, présents dans le cadre de la semaine de l’industrie.
C’est à eux que le ministre de l’Economie a tenu à s’adresser, en rappelant l’importance du ‘capital humain’ dans la réindustrialisation souhaitée du pays :
“Vous vous formerez toute votre vie car le monde change et il faut faire vivre votre qualification. La clé de notre pays, c’est des jeunes qui veulent entrer dans l’industrie, à vous de jouer.”
Quant à l’entreprise Tournaire, fondée en 1833, elle représente un bel exemple d’entreprise familiale qui ne cesse de grandir, y compris à l’international.
Le Ministre a insisté sur la nécessité de moderniser l’outil industriel. A cet égard, Emmanuel Macron a annoncé que l’exonération fiscale sur les investissements, qui devait s’achever en avril 2016, sera prolongée d’un an.
Voir en image et en vidéo.
